近日，为进一步推进我县文明城市创建工作，深化辖区居民的文明用餐行为，积极营造文明用餐的良好风尚，提高市民文明素质和社会文明程度。睢县食品药品监督管理局开展了以“文明用餐、以俭养德”为主题的宣传活动。
一是发放资料，普及食品安全知识。向餐饮服务单位发放食品安全手册、宣传页，张贴食品安全海报、标识；向群众和客户发放食品安全手册、食品安全宣传页。向他们宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，讲解文明城市创建的目的、意义，调动了他们参与文明城市创建的积极性。
二是发出倡议，引导文明餐饮行为。向餐饮服务单位发放《餐饮服务单位食品安全承诺书》，引导餐饮单位文明经营，保障食品安全；向群众发放《睢县食品药品监督管理局文明餐桌倡议书》，引导群众文明就餐、合理消费。
三是现场培训，指导文明示范创建。在每家餐饮服务单位，执法人员按照睢县文明餐桌行动示范餐饮店、文明餐饮服务员等标准，对店内从业人员和管理人员进行了现场培训，重点讲解了食品安全法律法规、经营制度、操作规程、食品安全储藏、食品质量鉴别等知识，鼓励他们积极参与文明示范创建，维护好文明示范店的良好形象。
截至目前，共发放了食品安全宣传资料800余份、张贴食品安全海报、标识200余份，发放倡议书500余、承诺书300余份。
